Bio boer/winkel Busschots

Mechelbaan 133
2500 Lier - Koningshooikt

Tel: 03/464 26 47 Fax: 03/464 26 46

Maandag tot vrijdag 10u-19u
Zaterdag 8u30-17u
Woensdag 9u-19u
Dinsdag gesloten

De maand mei is een uitstekende maand om warmoes te eten. Deze groente verdient het zeker om niet in het vergeethoekje te geraken. Warmoes kan zeker ook voor spinaziegerechten gebruikt worden. In de buurt van grote steden vind je dikwijls een Warmoesstraat. Zo is er bvb eentje in Brugge en in Schaarbeek. In die plaatsen zaten vroeger de ‘warmoezeniers’, ofwel tuinders die de mensen in de stad hun groenten bezorgden.

Warmoes was een verzamelnaam voor allerlei groenten ; groene groenten, bladgroenten, peulvruchten, wortelen en koolsoorten. Het woord zou afkomstig zijn van ‘warm moes’ = warm klaar te maken groenten”.

This entry was posted in Recepten and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bio recepten