Bio boer/winkel Busschots

Mechelbaan 133
2500 Lier - Koningshooikt

Tel: 03/464 26 47 Fax: 03/464 26 46

Maandag tot vrijdag 10u-19u
Zaterdag 8u30-17u
Woensdag 9u-19u
Dinsdag gesloten

Recept voor 1 maïsbroodje desem:

– Tarwebloem 169 gram
– Maismeel 62 gram
– Water 111 cl (± 20°C)
– Vers zuurdesem 59 gram

In de winkel heb je ongetwijfeld gedroogd desem. Dit moet dan toegevoegd worden in verhouding zoals op de verpakking staat aangegeven ipv vers zuurdesem. Dit alles in een broodbakmachine.

Gekregen van Vincent Derksen, waarvoor dank.

This entry was posted in Recepten and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bio recepten