Bio boer/winkel Busschots

Mechelbaan 133
2500 Lier - Koningshooikt

Tel: 03/464 26 47 Fax: 03/464 26 46

Maandag tot vrijdag 10u-19u
Zaterdag 8u30-17u
Woensdag 9u-19u
Dinsdag gesloten

Author Archives: Bioboer Busschots

Posted on by Bioboer Busschots

Tofu staat al meer dan 2000 jaar bekend om zijn buitengewone voedingswaarde alsook zijn veelzijdigheid in bereidingswijze. Tofu ontstaat door het stremmen van sojamelk. Daarna … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Voor 4 personen 4 tomaten 2 middelmatige courgettes 2 middelmatige aubergines +- 700gr netelkaas 2 eetlepels olijfolie zout, peper,thym, rozemarijn,oregano,lookpoeder( facultatief) courgettes en aubergines in … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Bioboer Busschots levert elke week groenten en fruit aan huis in Hoboken. De bewoners halen hun bak vol heerlijk verse bio-groenten en fruit op bij … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Lekker receptje voor Speltmeelkoek. Dit heb je nodig: – 500g speltmeel of speltbloem – 1 pak wijnsteen- bakpoeder – 250g boter – 2 à 3 … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Met de teelt van aardappelen zijn we bij een populair akkerbouwgewas beland, dat in de gangbare teelt zware behandelingen ondergaat. Dit tegen de aardappelziekte (phytophtora, … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Op de boerderij vinden we een heleboel dieren. En die poseren maar al te graag voor de foto…        

Posted on by Bioboer Busschots

Recept voor 1 maïsbroodje desem: – Tarwebloem 169 gram – Maismeel 62 gram – Water 111 cl (± 20°C) – Vers zuurdesem 59 gram In … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Biologisch fruit telen vergt heel wat vakmanschap. Fruitbomen staan om te beginnen jarenlang op dezelfde plaats, zodat je niet aan teeltwisseling kunt doen. Bovendien blijft … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Boerenkool. Deze dichtste afstammeling van de witte kool, ook wel krulkool genaamd, is geknipt voor ecologische teelt omdat hij zelden ziek wordt, zich makkelijk laat … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Wij hebben een uitgebreid assortiment gluten-, lactose-, zuivel- en suikervrije producten (Schär, Heirler, Provamel, Ma Vie sans Gluten, Primeal, etc) Vraag ernaar bij je e.v. … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

De aardpeer is zowel rauw (nootachtige smaak) te eten, als gekookt. Wanneer je ze kookt, doet de smaak denken aan die van artisjokken of schorseneren.

Posted on by Bioboer Busschots

De maand mei is een uitstekende maand om warmoes te eten. Deze groente verdient het zeker om niet in het vergeethoekje te geraken. Warmoes kan … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Daikon is familie van de radijs. Ze wordt ook wel Japanse rammenas genoemd. Daikon wordt veelvuldig gebruikt in de macrobiotische keuken. Je kan deze groente … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Deze bestaat in 2 versies. Wij kennen de zwarte winterversie met de blanke kern en de pittige, peperachtige smaak. In de keuken worden schijfjes of … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

We zijn blij om mee te kunnen delen dat onze nieuwe website bijna helemaal af is. Voortaan vind je hier behalve alle informatie over de … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Als onze klanten laten weten dat ze tevreden zijn, kunnen we niet anders dan hun lieve woorden op onze site zetten. Claudine en Paul uit … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Wie in de zomer al trek krijgt in kool wordt op zijn wenken bediend met het verschijnen van spitskool rond half juni. De smaak ervan … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

Koolrabi: dit is een verdikte stengel, die boven de grond groeit. De smaak is fris bloemkoolachtig wat maakt dat je koolrabi heel gemakkelijk in reepjes … Continue reading

Posted on by Bioboer Busschots

’t Is gezond maar ’t smaakt naar de grond. Zo klinkt vaak de commentaar van de tegenstanders van deze goed te bewaren en zelfs veelzijdige … Continue reading

Bio recepten